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走出大潤發 樂食匯搶進其它賣場 2017-11-29

大潤發美食街與商店街管理公司法商「頤莫尚」(immochan)昨( 27)日宣布,明年起將以「樂食匯」(La Place)新品牌,走出大潤 發,搶攻車站、醫療院所甚或購物中心等美食街市場,目前評估中就 有2、3個據點,估三年內可望開出2、3家店外店。
  大潤發指出,頤莫尚與台灣大潤發同為法商歐尚集團(Auchan)子 公司,頤莫尚在歐洲、亞洲等12個國家專注於土地開發與購物中心的 經營,擁有的購物中心就超過400個;2001年頤莫尚與歐尚共同進入 台灣市場,歐尚經營大潤發賣場,頤莫尚管理賣場旁的美食街及商店 街,粗估頤莫尚每年營業額就超過60億元。
  法商頤莫尚台灣分公司總監蘇逸鴻指出,將以「量販售價、百貨品 質」為主打,推出全新美食街品牌「樂食匯」搶進市場,走出大潤發 賣場,目標3年內催生出2至3個據點,除提供售價親民的餐點,在品 質、裝潢、服務上還能與百貨商場齊頭並肩。她以內湖2店來說,即 使投入超過1億元成本,但在售價上,「舊有店家維持原價、新進的 連鎖業者不能比其他分店貴」,再搭配新的法國市集風格裝潢,估每 年來客數可望增加至少1至2成。
  目前全台大潤發有22家大店、1家便利店,其中大型大潤發量販有 18家均有商店街與餐飲美食街,4家規模較小僅有商店街,法商頤莫 尚就是負責管理物業與招商等。大潤發指出,目前全台零售業中餐飲 是最大吸客機,也使得餐飲美食街愈擴愈大。
  據經濟部統計處統計,前10月餐飲已3,767億元、年增2.7%,10月 更大幅月增7.7%。像是微風、環球等皆看準此一商機,近十年即積 極搶攻車站開展美食商場,微風北車更擴大到機捷A1商場,明年起全 年上看26億元,且下月還將進軍中研院開美食街。大潤發就是看準餐 飲聚客風潮,準備走出大潤發,前進車站、醫院、購物中心等開出「 樂食匯」(La Place)新品牌。
<摘錄工商>

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